相模湖のことと好きなこと

ほぼ日が出したお料理本、 「 Life 」、「 Life2 」を購入して以来、 時間があれば料理に挑戦している。 寒い時期とくに豚汁がお気に入りで 先日もつくった。 猫のひたい庭で取った大根。 去年は貧弱だったのだけど 自家採種（花を咲かせた大根から自分で種を収穫） した２年目は自然淘汰されたからか？ ほったらかしてもしっかり育った。 （今年は大根豊作、という話も聞くから それだけのことかもしれないけれど） 家でつくった（勝手に育った）野菜を使って おいしい料理を作れるなんて、 なんだか理想に１歩近づいた気分。 （すごいスケールが小さいけれど） その後も「Life」「Life2」から ・クリームシチュー ・蒸しパン ・さばみそ ・けんちんうどん を作ってみた。どれもおいしかった。 ↓この本は、野菜の作り方から種の取り方まで １冊で分かるので、お気に入り。 自然農・栽培の手引き 鏡山悦子,川口由一 ほぼ日のこのページ では、 掲載レシピの中からいくつかの料理の手順が すてきな写真いっぱいで説明されている。

秋に雨が続いたとき、気付いたこと。 「うちの洗濯物、乾きが遅いと、臭くなるなあ」 リサイクル粉せっけんを使ってるからかな、といろいろ調べて、 せっけん洗濯の正しい使い方をいまさら！学んだ。 （↑洗濯前に泡立てた石鹸水。） あわあわ洗濯。洗濯前に石鹸水を泡立てて、 洗濯が終わるまで、ある程度の泡が残るようにする。 必要なことは、 ・せっけんの威力が失われないように、洗濯槽を洗濯する。 ・水をせっけんが溶ける温度にする。 ・せっけんの量を増やす。 ・せっけんが洗浄力を発揮できるよう石鹸水のアルカリ度を調整する。 ・洗濯前にせっけんを泡立てる。 ・正しい洗濯物の量を入れる。 であった。 そこで対策： ・ これ を使って洗濯槽を洗濯。 ・うちで使っているのはリサイクル粉せっけん （ これ ）なので、溶ける温度は20度前後。 そのくらいの温度になるようにお湯を注いだ。 ・洗濯のたびに何度か試して 最後まで泡が残るせっけんの量を決めた。 （指定の量より多め） ・アルカリ度を高めるために、 せっけんとともに酸素系漂白剤（ これ ）を入れた。 （アタックとかについているスプーン１杯分） ・洗濯前に低水位まで水＋お湯を入れて、 せっけんと酸素系漂白剤を入れて、 「洗う」を３分。 ・洗濯物の量は、指定の量の ７割くらいがいいらしいのでそうした。 （洗濯物を大きな袋に入れ、洗濯物を 持たないで体重計に乗り、洗濯物を 持って体重計に乗って、重さを確認^^;） そしたら、洗濯物、すっきり！ 洗い上がりが明らかに違う。 というか今までのが間違ってたのだ… ここに、いい香りのする 衣類のリンス を入れると、 以前より香りが引き立っていい感じ。 最初はめんどうに感じるけど、 いったん手順が決まったら特に大変ではないし、 今まで全自動は蓋をしてほったらかしていたので、 知らなかったゾーンを理解できてなんだか安心。 何より洗濯物がすっきりで臭いもしなくなり いい香りが長く続くようになったので満足。 洗濯槽もすっきりしたなあ… このサイト であわあわ洗濯の詳細が読める。 自分でやりやすい方法を見つけるためには、 「あわあわ洗濯」で検索 すると 実践しているいろんな人のサイトも出てくるの...

与瀬神社から林の中に伸びる小道があった。 いい景色～ 林の中に伸びる小道～♪ ほどよい日差し。誰かが手入れしてくれているんだろうな。 高速道路に出た。 ちょっと振り返ってみると、小さな雲がふわりん。 高速道路をわたる橋の上。山がきれい。 舗装道路に出た。 う～ん　リフレッシュ。 友人のご主人によると、２年くらい前に一度、 この小道で猿の群れに遭ったそう。 高速道路の音が結構するけど、やはり山の領域なので、 ここで遭うと怖いかも（--；

夫に買ってもらったクリスマスプレゼントは手帳だったが 私から夫にはヘッドホン。 （値段が似てるからプレゼント交換） 以前自分用のカナル式（耳の奥までつっこむタイプ）のイヤホンを ネットで探していたときに、よさそうなヘッドホンだなあと 興味があったもの。（大きさ比較に100円ライターを置いてみた） イヤホンやヘッドホンをいろいろ使って検討している 人たちのブログなどを見ると、音質、音漏れや遮音、値段の バランスが取れているヘッドホンのよう。 夫がカナル式はイヤとのことで、早速 これ を購入した。 今までウェブカメラ付属のヘッドセットなどを使って パソコンで音楽やらニュースやらを聞いていた夫は大満足。 そして年越しの夜、お気に入りのピンク・フロイドを YouTubeで聞いていた夫。私も聞かせてもらった。 お、おおー…　たかだか小型のパソコンなのに、 しっかり耳を塞ぐヘッドホンだからか、 音がきれいで臨場感があってビックリ。 しかも「Shine on You Crazy Diamond」の出だし （というかあれがメイン？）。 実はこの曲を聴くのも初めてだったので衝撃的。 すっかりひたって聞き入ってしまった。 イヤホンもヘッドホンも特に比較検討したことがないので、 詳しいことは分からないけれど、ただのパソコンからの 音がこれだけきれいに聞けるなら満足だなあ。 締め付け感がないのも、 耳部分がそんなに大きくないのも気に入った。 必要に迫られたら、自分用にも買おう。 ピンク・フロイドを堪能した後は、 「ゴォ～…ン」という除夜の鐘を聞きながら、 ふとんにくるまって心地よい眠りについた元日だった。

お正月あけから早速開店していたかどやへ。 まったりした雰囲気が心地いい。 でも料理が来るともっとうれしい！ かどや食堂の場所 かどや食堂の案内ページ かどや食堂のブログ

年末のごあいさつも無しに、新年を迎えてしまいました。 昨年このブログに訪れてくださった皆さま、 本当にありがとうございました。 今年もときどきアップしていきます。 こんな気まぐれなブログですが、 よろしかったらたまにのぞきに来てくださいネ。