相模湖のことと好きなこと

梅雨に入って少し肌寒い今日この頃。お気に入りのチャイを淹れるのにちょうどいい季節です。 うちでのチャイのレシピ２人分（けっこう適当）： クローブ２こ しょうが１かけ カルダモン１３個 シナモン１／２本 アールグレイ茶葉おおさじ２杯 熱湯コップ１杯分 ホットミルクコップ１杯分 はちみつ適量 カルダモンとシナモンはすり鉢で軽くつぶす。 しょうがはおろすか細かく刻む。 カルダモン、シナモン、クローブ、しょうが、茶葉を 茶こし付きティーポットに入れ熱湯を注ぎ３～５分待つ。 カップ２つにそれぞれホットミルクを半杯分ずつ入れて はちみつを溶かしておく。 ティーポットからカップにお茶を半杯分ずつ注いでできあがり。