季節の食べ物：フキ

フキをいただいた。

こちらのウェブサイトを参考にして
見よう見まねで煮てみたら、
見かけは悪いが意外とおいしくできた。

若いフキなので柔らかくておいしい。

なべに入る大きさにざくざく切った、洗う前、料理する前のフキ。
（ゆがいてあくを取ってから皮をむき4-5cmに切り揃えた）





普段料理はしない方なのだけれど、色がなんだか綺麗だし、
香りがすごくよいので楽しかった。