キッシュみたいな中身のパスティ

オーブンがやっと使えるようになったので
オーブン祭り？の我が家。
先日、夫がパスティを作ってくれました。

 

行ってこい～！

 

焼けました。美味！

 

残りは冷凍しましたが結局すぐなくなってしまいました。

中身は、調理した卵主体のキッシュの具のようなもので、

それを大きな丸いセルクルで切り取った

平たいパイ生地に乗せて

パイ生地を半分に折って留め、焼いたもの。

一度調理した具をパイ生地に詰めてオーブンで焼くと

なぜこんなにおいしくなるんでしょうね。

ただ、パイ生地に入れるバターの量に背筋が凍る…。

パイは毎日食べたいくらいに美味しいですが、

ほどほどに、いただきたいと思います。