絶品イカシチューのスパゲティ

相模湖湖畔のカフェ・ド・ヴィヴィエのメニューは
すべてカフェのパパさん（元祖シェフ）のオリジナル。

中でも他ではない「これはうまい」メニューは
イカのシチューのスパゲティ。
家族4人連れで来て全員同じものを頼むという
ファンもいるらしい。

イカのお肉と内臓も使って（確かに塩辛的な風味もある）
トマトとぐつぐつ煮たソース。イカのお肉がとってもヤワラカ。

ここのソースは2、3日かけて煮込む本格派。

 

たまにどうしても食べたくなる。



イカのお肉がやわらかい。



お値段1000円。



夫のお気に入りはなすのグラタン。パンもとってもおいしい。



ここのお水はおいしいので水だけでドリンクは済ませてしまうことも。



2階の愛犬ヒデちゃんと共存できない猫ちゃんは1階の酒屋さんで見張り番。


カフェ・ド・ヴィヴィエの場所　
お店の情報 

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