ソーラークッカーでぎょうざ

先日、こんな青空が広がっていたので
工房あまねさんのソーラークッカーでぎょうざを焼いてみた。



少しかすみがかかっているけれど、すかっ。

 

このソーラークッカー（かるぴかという）用の

小さいフライパンで大きいぎょうざを４つ焼く。

 

じゅうじゅう中。生の冷凍のぎょうざだけど、

調理の仕方が載ったメモがぎょうざについていたので、

そのとおりに焼いてみる（時間は少し長めに取る）。

フライパンで気をつけたいのは、特にふたのつまみが

めちゃくちゃ熱くなること（取っ手もだけど）。

白いからといって油断せず、なべつかみ必須！

 

焼き上がり。うひょー

 

ぎょうざについていたたれ（ラー油入りのしょうゆ）で

いただく。おいしい・・・

 

裏はこんがりきつね色。

 

この日はいつもの梅の初恋に

ライムのスライスを入れていただいた。

外で食べるごはんはおいしい。